Вес от 40 до 70 грамм. Вкус картофеля десертный (похож на свекольный). Рекомендуется для диетического питания, в том числе для питания людей с диабетом. В сыром виде добавляется в салаты. За все годы выращивания болезней не возникало. Вредители картофеля выбирают в первую очередь картофель других сортов и в последнюю очередь появляются на этом фиолетовом сорте, в незначительном количестве. У нас встречается проволочник и процесс происходит по описанному сценарию. Прекрасно хранится, при соблюдении условий хранения. Клубни имеют отличие от предлагаемого фиолетового картофеля в некоторых других местах, определить отличие возможно сравнив срезы семенного материала (см. фото среза). Сорт редкий, возможно уникальный. Отзывы от сорта стабильно положительные.
На срезе такой картофель имеет равномерный насыщенный фиолетовый оттенок. Цвет отличается от предлагаемых в других регионах сортов фиолетового картофеля. В этом можно убедиться, сравнив их срезы. Он достаточно сочный и содержит небольшое количество крахмала. Вкус в большей степени десертный и похож на свекольный. Калорийность фиолетового картофеля невысокая, из-за чего его рекомендуют употреблять во время диеты. Благодаря своим вкусовым качествам он может употребляться в пищу и в сыром виде – как ингредиент салатов. Урожайность у него неплохая – в среднем от 10 до 20 клубней. Клубни ровные, имеют овальную форму, а глазки располагаются близко к поверхности. Срок созревания у картофеля средний.
По сравнению с более привычными сортами картофеля, выращиваемыми в наших регионах, фиолетовый сорт более устойчив к болезням и вредителям. В частности, последние на нем появляются лишь в последнюю очередь и в небольших количествах. Это позволяет отказаться от использования химических веществ для борьбы с вредителями.
Фиолетовый сорт картофеля привлекает не только урожайностью и высокими вкусовыми качествами. Следует отметить, что в его соке содержится большое количество антоцианов. Эти вещества обладают целым рядом целебных свойств, в частности, уничтожают разные виды патогенных бактерий. Именно поэтому этот сорт картофеля при употреблении способен останавливать воспалительные процессы. Купить семена и клубни фиолетового картофеля в Москве по невысокой цене можете и вы, сделав заказ в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем редкий и возможно уникальный сорт культуры, отзывы о котором стабильно положительные.
Отзывы
Отзывов пока нет.